333.京都府京都市西京区のお客様のハサミを研ぎました。京都はさみ職人

このたびは、はさみ職人　オオタトシカズをご利用頂き、ありがとうございました。 いろいろ不安もあったでしょう・・・何が決め手でお声掛け頂きました？

HPを見ました。他県から来て信頼できるハサミ屋さんを探していたので。

研ぎの感想を教えてください。

■ 他店が研いだ場合、2倍切れるようになる。
■ オオタが研いだ場合、5倍切れるようになる。

多くのハサミ屋がいますが、なぜ当店をご利用いただいたのですか？

現在仕事で和包丁をつかっており、堺の包丁屋さんに
お話して、まずは、出して見たらどうだろうかと
アドバイスをいただき、オオタさんに研ぎをお願いしました。

最後にひとこと

末永くよろしくお願いします。
丁寧なレポートありがとうございました。
ハサミの切れ味が良く、続く事を楽しみにしており
ます。又、セーム皮をプレゼントして下さるのも助かります。

近藤　留美さま