こんにちは
オオタです。
玄関に飴ちゃん置き場があります。
僕が飴ちゃん好きで食べ過ぎるから、遠くに置いているという理由です（笑）
あと、
来てくれたお客さんへのプレゼント用です。
ちなみにこのお客さんというのは、訪問営業マンもそうだし、ヤマトさんや郵便屋さんも含まれます(^^)
配達にきた郵便屋さんにあげると、始めはびっくりされます。
そのあと、笑顔になります。
小さいことから、コツコツと笑顔を増やしてます！
が、
一時、この飴ちゃんを置かなくなったときがありました。
小学生の息子の友だちがきて、全部ポケットに入れてからです（笑）
根こそぎです。
そんな彼らも少し大人なってたので、復活したんです。
さて、今日4/18は4/6着の南区のともちゃんのハサミから研がさせて頂きます。
南区っといっても、どこの南区なんだ！
っていうツッコミがありそうですね。
↓こんなにたくさん南区がありました。
札幌市
さいたま市
横浜市
相模原市
新潟市
浜松市
名古屋市
京都市
堺市
岡山市
広島市
福岡市
熊本市
じゃ。また！
こんにちは
オオタです。
愛知県知立市の美容師さんから、こんなご依頼を頂きました。
「他に出したら、ジャリとした感じがして、使えない」とのことです。
よーく見るとそんな刃付けのあとがありました。
もう少しキレイに研いでもいいかもしれませんね。
ただ、そのように研ぐと、よく切れるけど、すぐ来れなくなる刃付けになります。
反対に、柔らかくよく切れて、永切させるには、ハサミの切れる仕組みをよく観察するとヒントがあります。
こんにちは
オオタです。
こんなご依頼を受けました。
ありがとうございます。
研ぎ直しです。
正直イヤですね。
でも、うれしいです。そして、有り難いです。感謝です。
わざわざ研ぎのために送ってくださって、更に研ぎ直しのために送ってくれるなんて、ありがとうございます。
お客様の感覚を詳しく聞きました。
開閉したとき、刃と刃が当たるのを小さくして、スムーズしたいとのことでした。
で、その通りにしました。
そのときの報告書がこちら。
ちょっと見にくいですかね。
今回のことをまとめると、
メリット：開閉がスムーズになる。
デメリット：切れ味が落ちるのが早まる。
です。
僕としては、1回目の研ぎがベストだと思っていますが、これは好みです。
今回のお客様の好みではなかったということです。
こういった機会は、よりお客様の好みを教えてくださるチャンスだと思っております。
チャンスをありがとうございます。
さて、
今日4/13は3/31着の香川県の理容師さんのハサミから研がさせて頂きます。
4丁研ぐんですが、こだわりを感じるハサミたちです。
たぶん、はさみについて詳しいし、うるさい人です。
ちょっと大変そうでイヤだけど、こんな方に認めて頂いてリピートして頂いていると考えると、すごくやりがいがあります。
今日も頑張ろうと思います。
そうそう。
BNK48って知ってる？
秋元康のAKB48グループのタイ、バンコク版だって！
youtubeで恋するフォーチュンクッキーをタイ語で歌ってた！
ついでに、フィリピンのマニラMNL48
インドのムンバイMNM48
もあるんだって！
スゲー！！
こんにちは
オオタです。
趣味はカヌーです。
って言ってみたいです(^^)
さ、
て、
早速ですが、
この写真は何をしているところでしょうか？
人間国宝の偉い方が日本刀を作っているところです。
もう少し詳しく説明すると、
鉄を熱ーくして、この後ハンマーで叩いて、鉄を鍛えているんです。
鉄は鍛えられると、
柔らかくてすぐ曲がるような針金だったのが、
すぐ曲がらず竹のようにしなるワイヤーみたいになります。
さらに詳しく説明すると、
こう言った工程を熱処理とか、焼き入れ、焼きなましとか・・・
この熱くした後、ハンマーで叩いたり、それを水で冷やしたり、、、いろいろと手を加えるわけです。
ハサミの場合も同じように機械でやります。
温度管理とかは時間とかは工場で機械がやるわけです。
ちなみに、、、ですが、
日本刀の材料でハサミをつくりたいです！といったことがあります。
高価ですよ！
日本刀は１本作ればいいですけど、ハサミは二本です。
普段作らない分、機械が入る工程がないですから、手間暇が半端なし！ですね。
で、
完成したとして、
恐らくよく切れると思います。が、よく切れないかもしれません。
というは、現在の日本刀というのは刃物ではなく、「お飾り」だからです。
カッコよく言えば、日本人の「心」でありサムライの「魂」です。
徳川家康が平和な時代を築きました。
それまでは武器としてよく切れる刃物が生死をわけるので重要でした。
が、平和になれば、武器として刀を使う機会がないわけです。
なので、
平和な時代、きれいな日本刀としてビジュアルとしては発達したかもしれません。
しかし、切れ味としては発達しても意味がないわけです。
作る立場からいえば、お客様が切れ味よりもきれいな刀が欲しいということなら、そういう刀を作るわけです。
手間暇かけて、よく切れる刀を作ったとしても、
若者に「いまどき、戦はないしね～！」を言われてしまうわけですね(笑)
ということで、マニアの間では、日本刀は江戸より昔のものが一番よく切れると言われているようです。
現在のハサミは、やはり道具です。
・とにかくよく切れるとか、
・永切れするとか、
そんなニーズが多いです。
ハサミもそのニーズに対応してきています。
昔のものと比べると、やはりよく切れるようになっています。
また、永切れもするようになってきました。
・
よく切れないと思う理由はもうひとつ。
日本刀は、１本。
ハサミは二本の刃物です。
ハサミって、開閉するたびに動刃と静刃が常に触れ合うわけです。
お互いに片方の刃がもう片方の刃を傷つけるわけです！
人間と同じですね！どこかのマンネリカップルを見ているような・・・(笑)
その場合、
お互いに忍耐強くないとだめです。
相手の切れ味に負けて、傷つけられて、
刃こぼれしているようでは、続かないわけです。
ちなみに今日（2017.3.7） 小倉ゆうこりんが離婚を発表しましたが、どちらかが刃こぼれをしてしまったということですね。
浮気をした夫が悪いとか、悪くないとかではなく、結婚生活というのがバラバラになってしまったわけですね。
と言うと、
子は鎹（かすがい）ということで、
ハサミを使っている美容師さん！
子供はね。ハサミのネジのようなものです！
ネジがないとバラバラなんです！
「うちのオーナーとか、ネジが緩くなってきているんですけど・・・」
「お客さんは、大丈夫ですか？」
みたいな、トーク、行けますね(笑)
「研ぎに出した方がいいんじゃないですか？研ぎって言っても、温泉旅行とかです。」
ハサミと同様、人間関係もメンテナンスは大事ですね！
ってことで、
いい例えば浮かんだといういうことで、
じゃ。
また！
こんにちは
オオタです。
ワイドショーではたけし軍団独立！ってやっていました。
いろいろな事情があるんでしょう。
ですが、今だからこそ、言いたいことがあります。
あまりテレビで売れていない芸人さん、事務所の前に集合！
ワイドショーのカメラがたくさん集まっています。
テレビに出る大きなチャンスですよ！
ってことで、
今日4/4は3/27に受け取った柏市の美容師さんの鋏から研がさせてて頂きます。
おまかせってことで、おまかせあれ！いい感じに仕上げさせて頂きます。
こんにちは
オオタです。
春って、力が入らないというか、空回りというか、、、
そんな自分にストレスを感じています。
とはいっても仕方がないと思って半分あきらめています。
研ぎの方は順調に、今は１週間から10日位お時間をいただいております。
まめに店長日記を書いて報告したいところですが、春なので、、、空回りしています（笑）
こんにちは
オオタです。
ゆうびん屋さんがハサミの研ぎの依頼を届けてくれました！
人間国宝なんて・・・
秀くん、お気遣いありがとう。
さ、
て、
今回は鋼材の話です。
じゃん！！！！！！！
だいたいこんな感じです。
材料メーカーの商標があったり、
微妙なところもあるかもしれませんが、
細かいことは気にしないで、前をみて歩きましょう(笑)
鋼鉄っていうのは、字の通り鋼（ハガネ）の鉄です。
鋼ってことは、硬いです。
ハサミの刃や包丁やカミソリは、みんな鋼鉄です。
軟鉄（なんてつ）は柔らかい鉄のことです。
庭で使うシャベルとかは軟鉄です。研いでも切れるようにならないです。
上の図をみてください。
左のあるステンレスとど真ん中にあるステンレスです。
左のステンレスは、軟鉄のステンレス。
台所のステンレスですね。
真ん中のステンレスは、鋼鉄のステンレスです。
こちらはハサミのステンレスです。
ひとつは右側のコバルト。
これは金属ですが、鉄以外のところにしました。
鉄も入っていますが、コバルトがメインです。
切れるかどうかは、刃付けによって決まるといっていいくらい、研ぎにくい材料です。
もうひとつは真ん中下のコバルト系です。
今のメインの材料です。
細かくいろいろとありますが、ここの特徴は、鉄がメインにコバルトが入っているということです。
みそ汁の味噌みたいなものですかね。
（そんな安易に説明すると怒られそうですが、、、）
それぞれの違いはわかりにくいです。
例えば、普通の人は、
あるハサミを使って、切ってみて、このハサミの材料は●●だ！というのはわからないと思います。
それは造りや刃付けによっても変わるからです。
ただ、同じ職人さんが同じように作れば、その違いは判ると思います。
そうやって比べない限りわからないレベルです。
ってことで。
またね！
来た！
やっぱ！
女になった！
気が付いたら、
男女が入れ変わるというありそうで、、、ありそうなストーリーを(笑)
見事な映画にした「きみの名は。」
やはり男の立場で見ました。
女の体に入れ替わったら、、、
まずは、おっぱいを確認すると思います。
それで、エロい目でいろいろなところを見て・・・
いや、そもそも、自分をエロい目で見ることができるのだろうか？
こんにちは
オオタです。
スマホはＡＵのXperiaです。
さ、
て、
今回はハサミの良しあしの話です。
ってことです。↑
鋼材がいい！から、このハサミはいい！っていうのもその通りです。
が、
鋼材がいいのに、作りがわるい。刃付けもわるい。そんなハサミ、たくさんあります。
あるメーカーは、立派なカタログで写真写りがよくて、デザインが良くて、鋼材がよくて、、、
作りと刃付けがわるい。
こういうハサミって、新品の頃はすごくよく切れるけど、何日かすると、あまりよく切れなくなってしまいます。
よく「始めからよく切れなかった。」という話を聞きますが、鋼材がいいだけだとこうなる可能性があります。
逆に、
鋼材が悪くても、造りと刃付けがよければ、それなりによく切れます。
例えば、、、
30年前のハサミなどでよく切れるものがありますが、それはこのパターンです。
簡単にそれぞれを説明します。
これは鋼の硬さ、粘りなどです。粘りというのはすり減りやすさと考えもＯＫです。
鋼は硬いものですが、使っていると、自動車のタイヤがすり減るように、鋼もすり減り切れなくなるものです。
次回以降に詳しく説明します。
作りがしっかりしていると、開閉がしやすかったり、疲れにくかったり、研いだとき新品のように復活したりします。わかりにくい点ですが、重要です。
刃付けって、美容師さんのカットに似ていて、
カットが上手な人ならモデルさんをより美しくできるような感じです。
逆に刃付けが下手な人って、モデルさんの耳を切ってしまって、血だらけにしてしまうような感じです。
刃付けが下手過ぎて、「壊している」状態です。
さ、
て、
女性の体に入れ替わったとして、
きれいな女の人を想像してますが、
それがおばあちゃんだったり、小学生だったりしたら、、、、
じゃ。また！
しもしも。
こんにちは。
オオタです。
ＯＫ！バブリー(笑)
さ、
て、
刃の形って、いろいろとありますが、
今回は刃線の形です。
この黄色のところの話です。
鎌みたいにえぐれていると、鎌刃（カマバ）って呼びます。
直線だと直刃（チョクバ）です。
柳っぽいと、柳刃（ヤナギバ）で、
笹っぽいと、笹刃（ササバ）です。
この刃線の丸みを弧といいます。
Ｒとも言います。
どのくらいのＲか数値で表すことができます。（例えば、８００Ｒとか）
が、ハサミの世界では、だいたいで決められており、数値で規格されてはいません。
なので、
少しのＲがついている（直線っぽい）のが、柳刃で、
たくさんＲがついている（丸っぽい）のが、笹刃です(笑)
刃線がえぐれています。
その特徴は、
・毛が逃げない
・すごく硬い切れ味
・不十分な研ぎの可能性あり。→いや、ハサミを壊している！って感じです。
普通はありえないです。
刃線が直線です。
（特徴）
毛が逃げないです。
が、もちろん刃付け次第で毛が逃げやすくもできます。
刃線がゆるく丸みがあります。
普通です。
↑かなりいい加減な表現になってしまいますが、普通のハサミは柳刃です。
刃線がよりゆるく、、、
さらに丸みがあります。
刃元がえぐれている場合、プロペラ刃ということもあります。刃元のえぐれている笹刃とも言います。
（特徴）毛が逃げやすい
柔らかい切れ味。
不十分な研ぎの可能性がある。
スライドカットなどしやすいです。
が！！！
そのような刃付けをしないと逆に難しいかもしれません。
ってことで、
また！
こんにちは
オオタです。
好きなプリンは、となりに生クリームがあるヤツです。
それが、どうした！ってツッコミを入れているあなた！
その優しさが、世界を救います。
ありがとう。(笑)
さ、
て、
今回は、刃の形（ハマ系）です。
ハマグリ刃とか系です。
下の写真の白い線を切ったとします。
その断面がどんな形かで、ハマグリ刃とか段刃とかと呼びます。
ちなみに、刃の形と言っても大きくわけて2種類あります。
ひとつがこの「ハマ系」はハマグリ刃系の略です。
もう一つが、「カマ系」。鎌刃系の略です。
これは刃線がどの程度Ｒがあるかがポイントです。
峰から刃まで、なだらかになっています。
貝のはまぐりのように、丸い感じでなだらかなコンベックスです。
厳密に描くと刃先（上の図の「刃」という字のところ）は、このようにはなっていません。
刃付けによってかなり変わってきます。
それが「自社のノウハウ」ということになります。
ヨーロッパの剣のようなイメージです。
切断面は三角になります。
刃の中央が山になっています。
ヨーロッパの騎士が使う武器は、剣で、こんな形のようです。
日本の武士が使う武器は、剣とは言わないで、刀ですね。
段がある刃です。二段刃と言うことも有ります。
一番古い形です。
刈り上げのときに櫛との密着を重視して、この形が好みの方もいらっしゃいます。
段のところの角度は、鋭い刃と鈍い刃があり、それぞれメリットデメリットがあります。
刃角度のところでくわしく説明します。
刃の角度に注目してください。
刃の角度は、紫が一番鋭く、続いて赤、オレンジと続きます。
刃は鋭いほどよく切れます。
上の図は段刃でした。
段刃を鋭くさせると、段の幅が広くなります。
ハマグリ刃を鋭くさせると、膨らみが小さいハマグリ刃になります。
剣刃を鋭くさせると、三角の山の頂上が左に寄ります。
ヒントで、うすうす気づいていると思いますが、正解はどの刃でも同じです。
無知な営業マンは、
「このハサミは剣刃だから、よく切れます」とか
「ハマグリ刃が一番いいですよ」とか
「段刃だから、切れます」とか
言いたい放題ですが、本気にしたら、ダメです。気を付けてください。
無知なディーラーの営業マンの話を鵜呑みにしてハサミを買ってしまう方がいます。
営業マンなんて、営業するのが仕事でなので、毛を切るのは苦手なんです。
ハサミを持ったことがあっても、実際に切ったことがないかも、、、です。
だから、「こんな風に切れるようにして、、、」と言っても通じないわけです。
まあ、
商品を紹介するのが仕事なので、良い商品を紹介していただきたいですね。
ってことで、
かぼちゃプリンも好きですって話でした(笑)
こんにちは
オオタです。
好きなジュースはマンゴージュースです。
ちなみにパイナップルを食べ過ぎて、舌が痛くなったことがあります。
そんな常夏のフルーツの話は置いておいてはじめます
ハサミのハンドルとは、持つところです。
柄ともいいますし、足ともいいますし、ワッカともいいますし・・・いろいろです。
ハンドルは大きく分けて、２種類あります。
□動刃と静刃が並んでいる
□使い方の自由度が高い
□返して正逆使える（セニングの場合）
□親指側が短いタイプです。
□開閉しやすい。
□持ちやすい。
どちらでもいいです。
「それを言ったら、おしまいよ」というのが「男はつらいよ！」の寅さんですね。
好きな方を選ぶといいです。
まずは、先輩に聞いてみてください。
どちらでもいいよということでしたら、持った感覚で選んでください。
理容師さんは圧倒的にオフセットです。
最近の理容師さんのセニングはメガネが多くなってきました。
トリマーさんは圧倒的にオフセットです。
セニングもオフセットですね。
メガネを使う方もいらっしゃいますが、まだ少数派です。
美容師さんは、オフセット７割、メガネ３割くらいです。
美容師さんのセニングも同じ感じです。
メガネの方がインターナショナルだったり、こだわりだったり、そんな気がします。
じゃ。また！
こんにちは
オオタです。
ハンコつくりました。
これから、大活躍してもらおうと思います。
さ、
て、
今回はサイズ、ハサミの大きさですね！
ハサミの長さは“インチ”で表示されます。
では問題です。
Ｑ：１インチは何センチでしょうか？
ヒント①
インチは親指の大きさです。
ヒント②
イギリス人の親指です。
Ａ：2.54センチです。
日本人の我々からするとちょっと大きいですね。
Q：下のハサミは6.5インチのはさみです。
ハサミの長さはどこからどこまでの長さでしょうか？
どこからどこまでの長さといういうと、
ハサミはインチで表示されます。
ハサミメーカーの多くは、5インチから0.5インチ刻みです。
5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5といったサイズが多くあります。
5.2、5.75、5.8、6.25，6.3、6..6、6.8・・・とか例外もあります。
実は、
先ほどのＢの長さが基準ですが、
なんとなく決まっているだけで、実際には測ったら違うということも・・・・よくあります！！
具体的な特徴は、こんな感じです。
長いほど、まっすぐ毛を揃えて切れやすいです。
長いほど、多くの毛が切れて、仕事が早いです。
長いほど、毛が滑らない、毛が逃げにくいです。
自分のハサミを見て、ちょっと想像してみてください。
（そのハサミは6インチのハサミだとします）
刃先と刃元、どちらが滑りますか？
刃元ですよね。（どちらも滑るときはすぐ研いで！！(笑)）
刃元って、動刃と静刃が少しづつ毛を挟むので、そもそも切れないです。
刃先になると、静刃の上に毛が乗り、動刃で押し潰すような動きで切れますね。
で。
更に１インチ、長くしたと想像してみてください。
ギロチンみたいな刃の動きになって、より毛が逃げにくいです。
短いほど、小回りがききます。
短いほど、手と一体化する気がします。
短いほど、よく切れます。
短いほど、軽いです。
刈り上げ 6.5～7.5インチ
ブラントカット 4.5～5.5インチ
チョップカット 5.5～6インチ
ストロークカット、スライドカット 笹刃のところで説明。
刈り上げが6.5～７インチにしか出来ないというわけではありません。
実際に、老舗の美容室で働いているスタッフさんが「この5インチで刈り上げをやってます」と言ってました。
ただ、切れる毛が少ないので、時間はかかります。
なので、大きいハサミの方が早いです。
きれいな面を作ろうとすると、切れる範囲が広くなるので、大きいハサミの方がいいですね。
逆に7インチでブラントカットが出来ないとというとそんなことはありません。
日本にブラントカットを広めたサスーンさんは小さいハサミを強調してそうです。
が、大きいハサミでも可能です。
ただ、小さいハサミの方が手に馴染んで繊細にカットができますよということです。
セニングのところで説明
セニングのほとんどが6インチです。
95％以上です。いや99％かも・・
とはいえ、5.5インチとか6.5インチとかもあります。
ストロークカットやスライドカット専用に使用します。
普通のカットは毛が滑りやすいので使いにくいです。
5.5～6.5インチ
5インチ以下の笹刃はほとんどありません。
7インチ以上の笹刃もありますが、大きい場合ストローク、スライドには使いにくいです。
ん～。
今回はアソビが少なかったですかね・・・。そんなときもあるってことで・・・。
じゃ。また。
京都はさみ職人のＬＩＮＥ＠スタート。
それで、
改めてＬＩＮＥと向かい合って、いろいろとわかった。
1.そもそもスマホを使いこなせていない(笑)
いや、笑えない。
2.ＩＤとかパスワードとか入力だけで肩が凝った。
俺の指、でかすぎる(笑)
3.そもそもＬＩＮＥを使いこなせていない(笑)
友だちの検索ってどうやんの？みたいな・・・
4.そもそもLINE@って、何？
もう、笑うしかない(^^)
こんな感じのスタートです。
きっと明日はもう少し賢くなってる気がします。
LINE@を詳しく知りたい方は、こちら
https://line.me/R/ti/p/XgTCpIKhyz
あっ、これ↑京都はさみ職人のＬＩＮＥ＠です。
友だちになると、こん身の「友だちになってありがとうございます。」のメッセージが届きます。
まずは、左から、
裏刃（うらば）です。
裏刃に傷があると、ひっかかりを感じます。
刃元（はもと）です。
ちなみに京都でハモといえば、魚の鱧です。
意外といわれますが、一年中近所のスーパーでも売っています。
刃中（はなか）です。
刃先（はさき）です。
表刃（おもてば）または、そのまま刃の表。
裏刃（うらば）または、裏スキ、、または刃の裏。
（↓同じ写真です）つづいて
裏スキ（うらすき）。ひぞことも言うようですが、そのように呼んでいるのを聞いたことがありません。
ショクテン。漢字で書くと蝕点か、触点です。
この部分は動刃と静刃が触れるところで、、、グラインダーで削ってつくります。
小指掛け（しょうしかけ・こゆびかけ）。小さく削ってもらうと、邪魔にならないです。
薬指穴（やくしこう）。シロウトって中指を入れてしまうんですよね。
ヒットポイント。ヒットゴムでもＯＫです。
拇指穴（ぼしこう）。
ということで、
ＬＩＮＥに翻弄されているって話でした！(笑)
じゃ。また！
こんにちは
オオタです。
3/9 今日は3/1着の世田谷の美容師さんのハサミから研がさせていただきます。
たぶん、三軒茶屋って都会で、僕の住む亀岡市よりも美容室が多い気がする・・・
－－－－－－－－
写真はある日のお昼のどん兵衛。
なんてったって「鬼」かき揚げですから、、おいしかったです。
こんにちは
オオタです。
実は、
私には誰にも負けないだろう、特異体質を持っています。
それは、手のひらと足の裏の汗かきがハンパない！です。
原始時代、すごい木を登るのに役立つ体質です。(笑)
現代社会では、スーパーのビニール袋を開きやすいことくらいです。
さ、
て、
チョー基本のハサミの名前です。
今回は、女子高に来た新任のさわやか先生バージョンでいきます。
みんな、おはよう！
今日はハサミの勉強だよ
基本的なことだから、
わかっていると思うけど、一応確認してみよう。
じゃあ。
それぞれを答えください。
じゃあ、動かす刃、まさみ！
ハイ。動刃（どうば）です。
そうだな。
シロウトは、両方で開閉するけど、プロは片方の刃だけを動かせて使うんだよな！
なんで、片方だけ動かすかわかるか？
はい。狙ったところを思う通りに切ることができるからです。
あと、毛を逃げずに切ることができます。
よーし、まさみ、先生はカルピスが好きだ！
じゃあ、動かさない方の刃。菜々緒
ハイ。静刃（せいば）です。
正解！
菜々緒よく勉強しているな。すごい！
今度から女王さまって呼んでいいか？
同じセイバでも、正刃って書くセイバあるな、これはセニングの逆刃と対になる方だな。
次は、ネジの中心だ！わかるか、さとみ。
ハイ、ねじです。
英語で言うと
スクリューです。
いい発音だ！イーオンのＣＭに出れそうだな！
たまに、ボルトとか、ナットとかいう人がいるけど、、、微妙に違うからな！
次は指を入れて持つところだ！これは、カドノ！
たくぞうでないわ。
角野卓造でないわ。
ＪＫ、、、女子高生、、、春菜！
お～、ごめんごめん、春菜。
ハンドル、または柄です。
職人さんがアシって呼んでいることもあります。
親指の穴が拇指穴（ぼしこう）
薬指の穴が薬指穴（やくしこう）です。
さすが！映画監督！
だれが、映画監督～
マイケルムーア、違うわ！
どうも～、ありがとうございました。(^^)/
こんにちは
オオタです。
昨日は、餃子の王将でディナーでした！
餃子☓２、ラーメン☓１
3/7水曜日。あっ妹の誕生日でした。
2/27着で愛知県の春日井市から届いたハサミから研がさせて頂きます。
「刃先が切れない」とのことで、試し切りしたとき、たしかに切れない！
「おっしゃるとおりです！」っていうハサミからです。
いつも以上に刃先がよく切れるようにしておきますね（笑）
上の動画の解説はこちら
Kouhoのセニングです。
こんにちは
オオタです。
宛名をみてください。
冗談のわかる、いいお客さんです(^^)
「世界一の研ぎ師」なんて、
お世辞だとわかっていますが、ご期待に添えるよう精進します。
さ、
て、
意外と知られていないことがあるかも。
色と字の大きさで、「意外と知られていない度」をお知らせします。
無駄な開閉はハサミを痛めます。
押切をすることで、切れなくなりやすい。
押切だとそもそも切れないハサミがある。
自分の手が疲れる、痛くなる。
研ぎたて、新品のハサミは厚切りせず、慣らし運転をする
硬いものを切ると切れなくなる。例えば、ダンボールを切ると一発で切れなくなる。
毛管現象により刃先に水が貯まる。錆の原因になる。
6.オイル
長い間使わないときは、オイルを全体に漬ける！！！！
よく使うハサミは、２本用意し、かわるがわる使うと金属疲労を防ぎ長持ちする。
カットが終わったら、テッシュなどで水分汚れを拭き取る。
セームでひねるように返り刃を拭き取る。
ネジの締め過ぎは手が痛くなる。
ネジのゆるめ過ぎはすぐ切れなくなる。
適正は、手が痛くならない程度のキツ目！
実は、ネジがゆるみやすいはさみも多い
ゆるんだら、自分でしめる。←コレ重要！！！
ハサミはとても繊細です。
開いて置くと、上の刃で下の刃を傷つけてしまうことがあります。
机に置くときは、やさーしく、閉じて置くようにしましょう。
開いて、勢いよく机に置くと、一発でアウトー！です。
ってことで、
これをきっちり守ると、３倍くらい永切れしますよ。
こんにちは
オオタです。
ほしのこえ、見ました。
「君の名は」の新海誠監督の作品です。
女子高生が制服着て、ロボットに乗って宇宙へ戦いに行ってしまいます。
その時点で、着いていけなそうです。
が、
光のスピードで8年先の宇宙から、好きだった男の子へ送るメールが・・・。
女の子が、
雨が降り始めたときのアスファルトのにおい、、、雨が傘に当たった音、、、を感じたいと言っていたことが何とも言えず印象的でした。
さ、
て、
ハサミを選ぶ時の大雑把なポイントです。
現在の技術はレベルが低いが、
将来はハサミに似合う高い技術を持ちたいから、いいものがいいと思います。
安いものが悪いとはいいませんが、よき技術者は値段では選ばず、自分がいいと感じたものを使っています。
多くのハサミを持っている人ほど、「結局シンプルなハサミが残る」と言います。
特殊なものは、限定した使い方ではその力を発揮します。
しかし、変なクセがついて他のハサミが使えないということになることもあります。
実際そのようなケースに出会うこともあります。
例えば、大きすぎ、小さすぎ、特殊なハンドル、細すぎ、太すぎ・・・
持ち換えるのが面倒くさいので、一丁で全てのスタイルを作るというのもいいのかもしれません。
しかし、より繊細なスタイルを作ろうとした場合、
用途別にハサミを使い分けることで技術の幅は広がり、よりお客さんの要求に応えることができるものです。
この辺は教科書通りって感じですかね。
で、
実際はどうなの？
例えば、ハサミのこと全然知らないディーラーの営業マンから止めた方がいいですよ。
って書くと、ディーラーさんを敵にまわすことになるかもしれないけど・・・
ハサミのことを全然知らないディーラーさんですからね。
ありがちなのが、
「セニングはカットラインが出てないのが一番です。
だから、この10％セニングいいでしょぉ～」
たしかに、ラインが出てないのはいいけど、毛量が多い人なんか、恐ろしく時間がかかりますよ。
その分、毛を痛めやすいですし・・・。
あと、
「やさしく切れるから、いいですよ。この笹刃。」
って、
確かに笹刃の場合、やさしく切れるからいいです。
が、切れなくなると途端に毛がすべるようになります。
スライドカットなら問題ないと思いますが、ブラントに使うと・・・仕事にならないですよ。
これはある意味、暴言なんですが・・・
ある程度ベテランの技術者でしたら、手にあったハサミというのがわかるので、手にあったハサミが一番です。
でもね。
デビューしたての時期に選ぶはさみとしては、危険です。
例えば、
「私、手が小さいから、小さいハサミ！」という美容師さん。
小柄な女性理容師さんでも、大きいハサミを普通に使っている方もたくさんいらっしゃいます。
手が小さいからという理由だけで、小さいものを選ぶのは、ちょっと危険です。
「指が細いから、小さい指穴のハサミ」
これは、いい気がします。
でも、もしかしたら、そうでもないかも。
というのは、
指穴が小さいハサミを使っている人の、腱鞘炎率が高い気がするから・・・
はっきりとデータをとっていないのですが、、、
今、ヒアリング調査しているので、そのうちお知らせできると思います。
じゃ。また！
こんにちは
オオタです。
こんなハンコを作ろうと思います。
ゆうびん用です。
そのうち、あなたのもとへ、京都はさみ職人からのお手紙が届くかと・・・・(^^)
さ、
て、
いま、ＳＴＴです。
ダイ語です。
シザーズテキストを作っています。(笑)
要するにハサミの話です。
で、
は、
始まり、始まり。
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良いハサミとは、
・よく切れる。（毛が逃げない。毛が飛ばない）
・切れ味が持続する。
・再研磨調整で復活する。
といった基本的な機能が備わっています。
さらに、
・手や指に負担の掛からない
・手によくフィットする
・手が疲れない
・使いやすい
・自信が持てる。←意外と大事かも！！！
など、これらに対して、バランスよくそろっているものです。
それ以外にも、作業効率の向上のため機能性が高いセニングや特殊なカット向きの笹刃などもあります。
自分にとって、最高のハサミを手にすること。
これはプロの技術者にとって、最高の技術を提供することにつながるのです。
ちょっと硬いですかね？
「いいハサミって、何がいいんですか？」と聞かれることがあります。
これって、本質すぎて、逆にお答えするのが難しいです。
「いいカットって、何がいい？」という質問と近いかもしれません。
ちなみに、
私からの答えは「すべてにいい」です。
でも、わかりにくいですね。
具体的に何がいいのか？と考えてみました。
いいハサミって、
切った感じが快感です。もっともっと切りたいという気持ちになります。
逆に悪いハサミの場合、切るという作業をする感じです。
永切れってやつです。
始めはよく切れるけど、すぐ切れなくなるというハサミもあります。
原因は鋼材が柔らかすぎるとか、造りが雑だとか、、です。
これって、ちょっとした嫌がらせかもしれないですが、いいハサミって誰が研いでもよく切れます(笑)
「オオタさんの研ぎ、すごい！」とほめていただくこともありますが、「そのハサミならだれが研いでもソコソコよく切れるようになります。」って心の中で言います。
声に出てしまうときもあるけど・・・
変な表現ですが、気を込めて作られたハサミって、いい感じの雰囲気があります。
逆に機械が作ったやつとか、上司に言われて残業しながらイヤイヤ作ったはさみとか、、、負のオーラが出てますね(笑)
逆に
これの説明をするべきか、、、そこから考えてしまうのですが、、、
景品でもらったハサミとか、
会社で数をまとめたから、安くて、、10,000円くらい、、、みたいなヤツです。
オークションの安いやつとか・・・
上手な人が研げば、そこそこ切れるようにはなりますけど・・・
楽しく、誇りをもって仕事ができるレベルかというと、、、難しいです。
もしかしたら、追加料金が必要になるかもしれないです。
って話、ありますね。
実は
これ、残酷な話です。深いですよ。
もし、私の子供が美容師になるとします。
子供はお金をもっていない、親もたいしてお金がない・・・
でも、いいハサミを買わせます。ローンを組んででも、です。
なぜなら、
いいハサミの方が上達スピードが速いから。
これって、
技術者だったら、無意識レベルで、当たり前で、知っていると思います。
切れるはさみｖｓ切れないはさみ
どちらが、上手にカットできますか？
どちらが、楽しくカットできますか？
どちらが、早くカットできますか？
どちらが、思う通りにカットできますか？
で、
で、
でぇ。
逆に、です。
新人さんにはあまり上手になってほしくないとします。
（これって、書いていいことなのかなあ・・・）
（暗に、誰かを批判することにならないかなあ・・・）
でも、ハサミを使って仕事をするひとを応援したいので、正直に書きます。
自分がエースで4番の美容師さんって、アシスタントってすごく頼りになります。
あまりやりたくない雑用をやってくれるからです。
できることなら、自分だけがカットの仕事で、雑用はアシスタント任せにしたいと考えたとします。
すると、
アシスタントは、カットが下手なほうがいいわけです。
練習しても上達が遅い方がいいわけです。
上達が遅い、安くて悪いハサミの方がいいわけです。
アシスタント＝悪いハサミが好都合なわけです。
笑えない話かもしれませんね。
実は、
こう感じたのはわけがあります。
いろいろとお店を回っていると、
ハサミの研ぎの依頼を受けます。
その大半は、アシスタントさんではなくて、一人前の方です。
（当たり前ですけど）
たまに、アシスタントさんのハサミを研ぐときがあります。
で、アシスタント歴が長いなあという方もいます。
で、そのハサミなんですが、・・・・残念なものが多いです。
「正直、そのハサミ、誰が使っても、よくひっかかるし、よく切れません」というのが多いです。
たまたま、
自分のハサミを忘れてしまって、
先生のハサミを借りたことがあって、
そのハサミが恐ろしく切れたので、びっくりした！
なんて話もよく聞きます。
それって、
と思いながら、
「いいハサミで切ると仕事が楽しいですね」
と言います。
長くなりました。今日はこのへんで・・・
じゃ。また！
こんにちは
オオタです。
3/1。今日は昼間セミナーに行きまして、お昼はカレーを食べました。
まさに、京都らしい隠れ家的なお店でした。
スマホくらいの大きさの看板で、
入り口も開店しているかどうかもわからないような感じでした。
あまりにも隠れ家的で、新しいお客さんが行きにくいお店でした。
と入っても店内はいい雰囲気でおいしいカレーでした。
さて、今日は2/22着の愛知県一宮のハサミから研がさせて頂きます。
「おまかせします」とのことです。ご期待を超えられるよういい感じに仕上げようと思います。
こんにちは
オオタです。
最近寒さが落ち着いたというか、暖かいですね。
スギの花粉が飛んでいます。
花粉症の僕にとって、空気清浄機先輩を尊敬する時期になりました。
ちなみに、この時期のロングドライブときは先輩を車にのせます。
車から100Vの電気を取ることができるやつがあって、それを使うと先輩がいい仕事をしれくれます。
スギ花粉被害者の会のみなさま、おすすめです！
上の動画は研がさせて頂いたハサミです。
詳しくはこちら。
刻印がわかりにくくて、GUSCOなのか、CUSCOなのか、、、？
2/28水曜日。
今日は2/21着のハサミから研がさせていただきます。
こんにちは。オオタです。
2/23金曜日。2/18着の和泉市から届いたはさみから研がさせて頂きます。
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写真は今飲んでるお酒です。
ラベルの右側の「純米大吟醸」これが日本酒のランクです。
牛だったら、Ａ５とかのランクです。
高級で贅沢で美味しい最高級です。
とはいっても、たぶんビールとあまり変わらないです。
ついでに、
左下の読みにくいところ、五百万石の下のところに「生原酒」とあります。
これもまた美味しいお酒の証拠です。
良い日本酒は、ワインよりも美味しいから、ぜひ飲んでみて。
こんにちは。オオタです。
メガネを買いました。
近くが見えにくくなってきたらからです。
ちなみに、遠くはまったく見えないです。
夜空をみると、星がぼんやりした月みたいに見えます。
じゃあ、月はどうなんだというと、より大きくぼんやりと見えます。
目が悪いというのは不便ですね。
この眼鏡は仕事用です。
絶対買いたくないと思っていた丸いレンズにしました。
外に出ないんで、、、チャレンジメガネです（笑）
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2/22木曜日。2/17着の埼玉県深谷市のトリマーさんのハサミから研がさせて頂きます。
リクエストはないです。今まで何回もご利用頂いているので、「いつもの通り」ということでお任せいただきます。
こんにちは
オオタです。
2/21水曜日。晴れ。
今日は2/16木曜日着の渋谷区代々木の美容師さんのハサミから研がさせて頂きます。
渋谷の代々木ってすごい競争の激しい地域ですね。
がんばれるように、ハサミにエネルギーを注入しようと思います。
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上の動画はmayumiのハサミです。
関西方面でおおいんですかね。
今回は笹刃です。
笹刃について能書きをたれました。
こちらです。
こんにちは
オオタです。
2/20。今日は2/10着の神戸の美容師さんのハサミから研がさせて頂きます。
セニングのメモで「ヌケが悪くなりよく引っかかり、お客様が痛がれます。切れよく、抜けがいいようにお願いします」とのこと。
お客さんが痛がるというのは、正常ではないですね。切れないセニングは地肌を痛めますが、毛も痛めますね。
ヌケヌケに研がさせて頂きます。
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写真は紅茶の缶です。
高級なもので、マリアージュというフランスの“お紅茶”です（笑）
実は先日、あるお店でこれを頂きました。
コーヒーを出してくれるお店はありますが、こんな紅茶を出していただけるお店があったら、ステキ！
お店のイメージアップですね。
もし、うちにご来店頂いたら、“お紅茶”出したいなあ（笑）
こんにちは
オオタです。
2/19月曜日
2/10土曜日着の神戸のハサミから研がさせて頂きます。
カットシザーがまっすぐ切れないということです。
ん～。見た感じ、そうでしょうと思いました。
動刃が笹刃なので、優しく切れる分、切れなくなると毛が逃げやすいです。
こまめに研ぎが必要なタイプです。
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写真は17目の逆刃のセニング。
ショクテンのところが削られてしまっています。
それってどうなんでしょうか。
と思って、記事を書きました。
こんにちは
オオタです。
2/17土曜日。
好きな食べ物は、フルーチェです。牛乳入れてかき混ぜて食べるやつです。
アホな中学生時代、あれを一袋全部独り占めするのが夢でした。
あるとき、そのチャンスがきました。
たしかイチゴ味だったと思います。
甘ったるさに気持ち悪くなって、さらに牛乳をのんだ記憶があります（笑）
さて、
今日は2/10着新潟県長岡市からのハサミを研がさせて頂きます。
リクエストは「ヒカリのようにさらっと切れて永切れが最高です」とのことです。
ちょっとだけ、それならヒカリを使えばいいのに。と思ってしまいました。
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写真ですが、とても光栄です。
お礼のひとことをお伝えしたいのですが、お名前がありません。
もし、この店長日記を見ていただいているのでしたら、名乗り出て欲しいです。
たぶん見ていらっしゃらないでしょうから、気持ちだけお伝えします(^^)
「（低い声で）あざーーーーーすっ！」
こんにちは
オオタです。
本日2/16、バレンタインから、2日がたちました。
トラック３台分のチョコレートをやっと食べ終わりました！
↑言ってみたい（笑）
今日は2/9着の大阪のハサミを研がさせて頂きます。
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上の写真ですが、鳥取の森本さんから頂いたお客様の声です。
たぶん、初ＬＩＮＥからのお客様の声でした。
ありがとうございます。
また褒めてくださって、ありがとうございます。
こんにちは
オオタです。
今日は2/7着の千葉県成田市のトリマーさんのハサミから研がさせて頂きます。
ネジが壊れてます。
同じメーカーの同じハサミで、一丁は完全に壊れています。交換ですね。
もう一丁は劣化してゴム、パッキンがボロボロです。
無理に使えないこともないですが、交換しないと、半年持たないでしょう。
ドイツのハサミです。
どのメーカーかは言いませんが、このハサミはネジが弱点です。
もしかしたら、弱点というよりは、定期的な交換を前提になっているのかもしれませんね。
私の手元にもメーカーから交換用にストックがあります。
（それだけ、交換率が高いということです）
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さて、
そういえば、我が家にグーグルホームが来ました。
知ってる？
ＡＩスピーカーですよ。
「ＯＫグーグル！アップテンポの音楽をかけて！」って言うと、その手の音楽をかけてくれます。
「ＯＫグーグル、ストップ！」って言うと、音楽ストップです。
言うことを聞いて、良いやつです。オススメです。
写真は、ROKIEというメーカーの笹刃を研ぎました。
詳細はこちら。
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熊本県合志市より、お客様の声が届きました。
お電話の印象、よかったですかぁ・・・
それはよかった、うれしいです(^^)
