京都はさみ職人日記

Ｖ金１号とは、武生特殊鋼という、理美容のハサミ材料に強いメーカーさんの鋼です。

ＨＰによると、
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刃物は古代より人が手にした最初の道具であり、生活に密着して今日にいたっています。しかし、切る対象が食物の場合、また刃物が人体に触れる種類のものである場合、刃物に「錆」が付着していては不快にも感じ、食物も美味しくいただくこともできないでしょう。
かくしてユーザーからの要求に応じて、ステンレス製の刃物が登場して久しく成りますが、当初は切れが悪いと悪評を買いました。そのわけは、刃物に適したステンレス鋼が無かったからです。
そのような不満を解消する刃物鋼として　”V金1号”　が生まれました。V金1号は弊社の誇る数々の「ステンレス刃物鋼」シリーズの基本となる材質です。

不純物の少ない良質の原料を使用し、最新の製錬技術を駆使して鋼塊が作られます。組織は緻密で靱性が高く、火作り鍛造が良好、熱処理も容易で、しかも耐食性にすぐれたステンレス刃物鋼です。

V金1号で作った刃物は、　１）　硬い　　2）　ねばり強い　　3）　摩耗しない　　4）　錆びない
この刃物の4大条件を具備しています。

V金1号はC量を1.0%含有しているので素地には硬い1次および2次炭化物が共存しており、耐摩耗性に寄与しています。
14%　Cr量を含有して耐食性や強度の向上に最大効果を発揮します。
MoはCrと共に硬い複炭化物を形成し、耐摩耗性の向上、ならびに耐食性の向上に大きく寄与します。
用途は、理美容鋏、厨房用包丁、食品工業用機械刃物等々、幅広い分野でご使用いただいております。

C Si Mn P S Cr W Mo V Ni Co
V金1号 0.95-1.05 0.5以下 0.5以下 0.03以下 0.03以下 13.0-15.0 – 0.2-0.4 – 0.25以下 –

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素晴らしいです。

開発当時は、とても素晴らしい鋼だったと思います。

きっと理美容鋏の歴史に刻まれていると思います。

その後、いろいろな研究開発があったのでしょう。

今は、より硬くて、粘りがあって、摩耗しにくい鋼がでてきています。

で、

この写真のチョイスした理由ですが、

女性の右の腕がＶの形だったから、、、

Ｖつながりです。

ピースのＶサインではなくて、腕がＶの写真のところがいいでしょ（笑）

じゃあ。また！